Cos'è : ANTIOSSIDANTE
A cosa serve : Protegge gli alimenti dall'ossidazione e dall'irrancidimento, estendendone la durata.
Sicurezza : Sicuro ma da monitorare per alcuni gruppi
Informazioni : Questo additivo svolge anche questi compiti :Stabilizzante (del colore), non dovrebbe provocare allergie, non è un prodotto biologico e una persona ne può assumere fino a 14 mg per ogni kg del proprio peso corporeo ogni settimana